首页 > 专业设置 > 文章
幼儿发展与健康管理专业
编辑:     发布日期:2018-04-10 11:03:10    浏览次数:
一、招生对象与学制、学习形式
招生对象:普通高中毕业生或具有同等学力者
学制:三年
学习形式:全日制
 
幼儿发展与健康管理专业毕业生的职业范围主要有能适应社会发展和现代幼儿(早期)教育改革和发展的高等专科程度的幼儿园教师、幼儿艺术教育教师、健康管理师、营养保健师、信息管理员、幼儿园多媒体综合应用教育教师及幼儿园管理人才,毕业生还可在社区早教中心、早教机构或相关教育培训机构从事教学、基层管理等工作,在媒体、图书出版部门、幼儿运动研究机构等从事相关的摄像、编辑、管理、研发等工作。
 
幼儿教育是基础教育的重要组成部分,是学校教育和终身教育的奠基阶段,是我国人才强国战略工程的重要组成部分和起始阶段。党的十八大报告从“优先发展教育,建设人力资源强国”战略高度,鲜明地提出要“重视幼儿教育和发展”,并且将其与基础教育和高等教育放置在了同一高度。随着二孩政策的全面开放,幼儿教育的普及率和幼儿园所的覆盖率的提高,必将需要大量的胎教,幼儿教师或保育员。另外,随着社会的进步、人们生活水平的提高,追求健康已经成为人们生活的主要目标,幼儿发展与健康更是各个家庭的教育和社会教育的重中之重。因此,开设幼儿发展与健康管理专业,使更多的青年有机会接受幼儿发展与健康管理专业的教育,提高整体劳动者的综合素质和全民族的文化水平,为培养大批幼儿发展与健康管理的实用型人才,从而全面提高幼儿及全民素质有着重大而深远的意义。
 
(一)培养目标
幼儿发展与健康管理专业旨在培养儿童身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员,使学生具有宽阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育专业知识与管理技能;具有开拓创新意识和实际的操作能力。毕业后既可胜任儿童教育教学、儿童营养健康研究和管理工作,又能在儿童健康管理机构、儿童教育机构、儿童营养研发机构、儿童运动研究机构、媒体、图书出版部门、公司等从事相关的工作;为在教育学、心理学、营养学、运动学、管理学等相关学科继续深造打下坚实的基础,成为宽适应性、实用性与专业性的应用型专门人才。
(二)人才培养规格
幼儿发展与健康管理专业主要学习幼儿健康发展相关领域的基本知识,了解幼儿成长与发展的规律,参与幼儿成长实践的训练和开发,具备一定的教育研究能力和管理能力。本专业毕业生应获得以下几方面的专业素养和能力:
表1   幼儿发展与健康管理专业人才培养需具备职业能力表
类别
要求
知识
综合知识
在掌握一定的幼儿教育专业基本理论与基本技能知识基础上,掌握幼儿园教育活动设计与指导等职业素养和专业知识
能力
专业能力
幼儿教育专业的保教能力
知识整合与建构能力
教育评价能力
方法能力
提高学生的自主学习能力、分析运用能力、可持续发展能力、自我管理能力、创新能力
社会能力
具有较强的团队精神和协作精神、良好的心理素质和克服困难的能力及坚韧不拔的毅力、较强的口头与书面表达能力与人际沟通能力、熟练使用计算机获取信息,交流沟通能力,具有初步的外语交流能力
素质
基本素质
思想道德素质:有正确的政治方向、有坚定的政治信念、遵纪守法、文明礼貌、诚实守信。
科学文化素质:有科学的认知理念与认知方法和实事求是勇于实践的工作作风;自强、自立、自爱;有正确的审美观,有较高的文化修养。
身体心理素质:有切合实际的生活目标和个人发展目标,能正确地看待现实,主动适应现实环境;有正常的人际关系和团队精神;达到大学生体质健康合格标准
职业素质
职业道德:增强学生的诚信品质、敬业精神、责任意识、公道正派、廉洁自律、坚持原则。
职业行为:增强学生的主题创新意识、活动实践能力、安全保护和择业就业能力
 
(三)培养模式
本专业教学在突出基础性、权威性、前沿性的同时,强调实践性。通过案例教学、研究性学习、专题研讨、见习、实习等多种教学组织形式,使学生在参与多样化的学习活动中主动获取专业知识与技能。
表2   幼儿发展与健康管理专业职业岗位与工作任务分析
专业方向
职业岗位
工作任务
幼教
幼儿教师
任务1:幼儿园组织与管理
任务2:教育教学活动的设计与组织
任务3:教具的设计与使用
任务4:幼儿心理掌握与评估
任务5:幼儿饮食调节及疾病预防与管理
任务6:幼儿档案的建立和归档
任务7:幼儿声乐、舞蹈等技能训练
任务8:幼儿生活管理与卫生保健
保育员
任务1:幼儿生活管理与卫生保健
任务2:幼儿饮食调节及疾病预防与管理
任务3:教育教学活动的组织
任务4:幼儿心理掌握与评估
任务5:幼儿安全保障
健康管理
营养师
任务1:饮食卫生管理
任务2:饮食营养调节
任务3:疾病预防与管理 
健康管理师
任务1:活动的设计与组织
任务2:饮食卫生管理及营养调节
任务3:健康管理
任务4:疾病预防与管理
任务5:档案的建立和归档
育婴师
任务1:幼儿生活管理与卫生保健
任务2:幼儿饮食调节及疾病预防与管理
任务3:疾病预防与管理
信息管理
信息管理员
任务1:信息的收集、整理、分析及归档
任务2:办公软件的操作及资料管理
任务3:办公设备的简易维护
任务4:网站建设和维护
 
 
 
 
 
表3   幼儿发展与健康管理专业职业岗位典型工作任务及知识/技能点
职业岗位
典型工作任务
知识/技能点
 
 
 
 
 
 
 
幼儿教师
 
 
 
 
 
保育员
 
 
 
 
 
 
营养师
 
 
 
 
 
 
 
健康管理师
 
 
 
 
 
育婴师
 
 
 
信息管理员
 
 
 
幼儿园组织与管理
知识点
了解现代幼儿园管理的重要性
掌握幼儿教育方法
掌握现代幼儿园管理的技巧与方法
技能点
运用管理技巧进行现代幼儿园要素的管理
培养幼儿的教育与管理能力(包括特殊儿童)
培养幼儿心理分析能力
幼儿教育活动的设计与组织
知识点
掌握儿童教学法
掌握幼儿游戏类型及注意事项
掌握声乐/舞蹈知识
技能点
培养幼儿发声、歌曲演唱、琴法、舞蹈技能
培养亲子活动组织与指导能力
培养幼儿户外紧急应对能力
幼儿教育教具设计及使用
知识点
掌握幼儿教育方法
掌握教具种类及使用目的
技能点
培养手工制作、简笔画等技能
幼儿心理掌握、分析与评估
知识点
掌握幼儿心理发展的基本规律和各年龄阶段幼儿心理发展的特征等知识
技能点
培养幼儿行为心理评估能力
培养幼儿问题行为心理矫正能力
幼儿生活管理与卫生保健
知识点
掌握幼儿生理特征、幼儿生长发育规律,以及幼儿常见病、传染病的防止等卫生保健基础知识
技能点
培养学生幼儿保育的能力和运用卫生学的知识分析问题和解决问题的能力
幼儿饮食安全及营养调节
知识点
掌握七大营养素的生理、营养功用、食物来源和平衡膳食宝塔
掌握改善生理功能、提高作业效率、防病保健和治病康复的基础知识
技能点
培养幼儿饮食营养失衡识别能力
培养幼儿饮食营养均衡引导能力
培养儿童成长发育中的健康饮食与营养搭配等能力
幼儿常见疾病预防与管理
知识点
 
掌握幼儿常见疾病及预防、健康教育与促进、健康信息采集、健康风险评估、健康行为干预等知识
掌握婴幼儿生理发育特点、心理发展特点、婴儿营养、婴儿教育、相关法律法规等知识
 
技能点
掌握不同年龄阶段幼儿的言行、思维和情感方式,懂得如何与婴儿相处和沟通的技巧等知识
培养学生分析常见疾病的能力及解决问题的能力
信息的收集、整理、分析及归档
知识点
掌握信息管理和信息系统的基本理论知识,以及管信息系统的分析方法、设计方法等
技能点
培养信息组织、分析研究、传播与开发利用等能力
办公设备维护与办公软件的操作
知识点
掌握计算机应用基础知识、OFFICE办公软件、现代教育技术
技能点
培养用WORD处理文字能力,用EXCEL处理表格数据的能力,及用POWERPOINT制作幻灯片的能力
培养收发邮件,文稿打印能力,用软件处理见计算机问题

上一条:

下一条:

关闭